Aftenmenu

med rødbede, saltet æggeblomme, rødbede juice, ramsløg, syltet rødbede og croutoner

145,-

med håndpillede rejer, hollandaise og porrer olie

145,-

med syltet sennep, confiteret æggeblomme, boghvede kerner og røg tuille

145,-

kartoffel parisenne med kartoffel siphon, malt crumbe og løvstikke olie

145,-

250 gram lavagrillet okse rib-eye med tilhørende grønt, fritter og bearnaisesauce

345.-

med sæsongrønt, kartofler og bakskuldsauce

265.-

karotter tart tartin, porrer braiseret i ponzu og fermenteret porrer sauce

225.-

lavagrillet oksekød med cheddarost, bacon, traditionelt grønt samt fritter og mayo

Burgeren tilbydes også vegetarisk

195.-

med knas og flødeskum

95.-

med bærkompot og brændt hvid chokolade

95.-

med makroner, creme og flødeskum

95.-

med bærkompot og sprød salt karamel

115.-

på tavlen eller spørg tjeneren