Menu

Frokost

Matrosens Anretning (minimum 2 personer)	kr. 245,-
KARRYSILD løg - æble
FRITERET RØDSPÆTTEFILET remoulade
HØNSESALAT asparges - bacon
MØRBRADBØF a la creme

Kaptajnens Anretning (minimum 2 personer)	kr. 325,-
KARRYSILD løg - æble
FRITERET RØDSPÆTTEFILET remoulade
RØGET LAKS røræg - purløg
HØNSESALAT asparges - bacon
SKAGEN rejer rørt med mayo - urter
MØRBRADBØF a la creme

Sild
CHRISTIANSØ MARINEREDE SILD æggeblomme - løg - kapers	kr. 95,-
CHRISTIANSØ KRYDDER SILD løg - creme fraiche - friterede kapers	kr. 95,-
KARRYSILD løg - æble - 1/2 smilende æg	kr. 85,-
STEGT SILD chefens opskrift - rødbede - grov sennep	kr. 95,-

Østers

3 ØSTERS
skalotteløg - vinaigrette - citron kr. 150,-

6 ØSTERS
skalotteløg - vinaigrette - citron kr. 270,-

Fisk & skaldyr
RØGET ÅL røræg - purløg	kr. 165,-
PANDESTEGT RØDSPÆTTEFILET citronmayo - håndpillede rejer	kr. 135,-
FRITERET RØDSPÆTTEFILET hjemmerørt remoulade - citron	kr. 125,-
KAPTAJNENS REJEMAD håndpillede rejer - citronmayo	kr. 145,-
SKAGEN rejer rørt med mayo - urter	kr. 150,-
RØGET LAKS røræg - purløg	kr. 145,-
ÆG MED REJER håndpillede rejer - mayo	kr. 105,-
STJERNESKUD dampet rødspættefilet - friteret rødspættefilet - håndpillede rejer - røget laks - citronmayo	kr. 195,-

Kød
HØNSESALAT grønne asparges - sprød bacon	kr. 95,-
TATAR klassisk - rå æggeblomme	kr. 145,-
KÆMPE TARTELET 500 gram høns i asparges	kr. 155,-
MØRBRADBØF champignon a la creme	kr. 135,-
PARISERBØF traditionelt tilbehør - rå æggeblomme	kr. 155,-

Grønt
KLASSISK KARTOFFELMAD røget mayo - bacon	kr. 95,-
TOMATMAD røget mayo - rødløg - karse	kr. 85,-
AVOKADOMAD pocheret æg - Hollandaise sauce	kr. 125,-

Ost
GORGONZOLA rødløg - rå æggeblomme - syltede valnødder	kr. 110,-
GAMMEL OST stærk ost med sky, løg og mørk rom	kr. 95,-
CAMEMBERT FRIT friteret Camembert med solbærmarmelade	kr. 95,-
RØGET VESTERHAVSOST på anretning af marmelade og urter	kr. 110,-

Sødt
CREME BRUL´EE	kr.95,-
RABARBERTRIFLI med makroner, creme og flødeskum	kr.95,-
GATEAU MARCEL med hindbærcoulis	kr.95,-
VANILLE IS med chokoladesauce og bær	kr.95,-

HJEMMELAVET KØBENHAVNERSTANG
vanilje og ananas

kr. 95,-

Aften

Aperitif
Husets bobler fra Sydtyskland	kr. 85,-
Roku gin og Fever Tree tonic	kr. 95,-
Aperol Spritz	kr. 95,-
Rhubarb Collins	kr. 95,-

Østers

skalotteløg - vinaigrette - citron stk. 40,-

Forretter
TATAR af okseinderlår - mandelcrunch - chilimayo - vesterhavsost - karse	Kr. 135,-
ARANCHINI friterede risottokugler på cremet bund af salsa rossa og revet parmesan	Kr. 135,-
RØRT KRABBE avocadobund - citrus - sprødt - urter	Kr. 145,-
JORDSKOKKESUPPE timianolie - jordskokkechips	Kr. 135,-

Hovedretter
RAVIOLI grillet tomat/peberfrugt sauce - vesterhavsost - parmesan	Kr. 195,-
WIENERSCHNITZEL af kalvefilet - kartofler - ærter - skysauce - dreng	Kr. 225,-
DAGENS FISK frisk fra torvet - årstidens grønt - små kartofler - sauce	Kr. 245,-
KÆMPE TARTELET 500 gram høns i asparges	Kr. 155,-
STEAK FRITES lavagrillet Ribeye - årstidens grønt - pommes frites - Bearnaise sauce	Kr. 345,-
ALBATROSSENS BURGER (tilbydes også vegetarisk) 200 gram lavagrillet oksekød - grønt - cheddarost - syltede rødløg - pommes frites - chilimayo dip	Kr. 185,-

Børnemenu
FISKEFILET med pommes frites, remoulade og grønt	Kr. 125,-
KYLLLINGE NUGGETS med pommes frites, mayo og grønt	Kr. 125,-

Sødt
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE knas - flødeskum - hindbærcoulis	kr. 95,-
RABARBERTRIFLI makroner - creme - flødeskum	kr. 95,-
GATEAU MARCEL hindbærcoulis	kr. 95,-
MÅNEDENS IS hindbærcoulis - bær	kr. 95,-