FOR STØRRE SELSKABER. 4 TIMERS VARIGHED, SLUT SENEST KL. 16.00.
FROKOST ARRANGEMENT
Standard opdækning.
Alle frokostanretninger serveres med 2 slags brød, fedt og smør.
”Kaptajnen”
– alt i samme servering.
Cremet karrysild med løg og æble - Friteret, sprød rødspættefilet med remoulade - Røget laks fra Vestjylland med røræg og purløg - Hønsesalat med bacon og asparges -Skagen, rejer rørt med mayo og urter - Mørbradbøf a la creme
Kr. 325,-
inkl. 1 glas velkomstbobler, 4 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus, sodavand og kaffe/te efter spisning.
Kr. 725,
”Styrmanden”
– i 2 serveringer.
1. servering
Cremet karrysild med løg og æble - Friteret, sprød rødspættefilet med remoulade - Røget laks med røræg og purløg - Håndpillede rejer og citronmayonnaise - Mørbradbøf a la creme
2. servering
Rabarbertrifli med creme, sprøde makroner og flødeskum
Kr. 355,-
inkl. 1 glas velkomstbobler, 4 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus, sodavand og kaffe/te til desserten.
Kr. 755,
”Hovmesteren”
– i 3 serveringer.
1. servering
Cremet karrysild med løg og æble - Christiansø kryddersild med creme fraiche - Håndpillede rejer og citronmayonnaise - Røget laks med røræg og purløg - Friteret, sprød rødspættefilet med remoulade
2. servering
Hønsesalat med bacon og asparges - Klassisk rørt tatar - Mørbradbøf med champignon a la creme
3. servering
Rabarbertrifli med creme, sprøde makroner og flødeskum
Kr. 495,-
inkl. 1 glas velkomstbobler, 4 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus, sodavand og kaffe/te til desserten.
